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Cuchillo Carnicero NAIHI Forjado 7"
Descripción
El Cuchillo Carnicero NAIHI Forjado de 7 pulgadas combina una hoja ancha y robusta con un diseño artesanal pensado para el trabajo diario con carnes, vegetales y preparaciones de cocina.
Su hoja está fabricada en acero de alto carbono, con acabado forjado artesanal y una dureza aproximada de 58 HRC, ofreciendo buen filo, resistencia y estabilidad durante el corte.
El formato ancho de la hoja facilita cortar, porcionar y trabajar piezas de carne, además de permitir trasladar ingredientes desde la tabla. Su mango de madera Pakka negra, fijado mediante remaches, entrega un agarre firme y cómodo.
Características principales:
Tipo: cuchillo carnicero / cleaver
Hoja de aproximadamente 17,5–18 cm
Largo total aproximado: 29,2–29,5 cm
Altura máxima de hoja: aprox. 9,8–10,5 cm
Acero de alto carbono
Dureza: aprox. 58 HRC
Acabado forjado artesanal
Mango de madera Pakka negra
Mango con tres remaches
Filo en V
Ángulo de afilado aproximado: 15° por lado
Peso aproximado: 415–435 g
Ideal para carnes, frutas, verduras y preparación general.
Importante: no utilizar para cortar huesos, alimentos congelados u objetos extremadamente duros.
No incluye caja de regalo.
Su hoja está fabricada en acero de alto carbono, con acabado forjado artesanal y una dureza aproximada de 58 HRC, ofreciendo buen filo, resistencia y estabilidad durante el corte.
El formato ancho de la hoja facilita cortar, porcionar y trabajar piezas de carne, además de permitir trasladar ingredientes desde la tabla. Su mango de madera Pakka negra, fijado mediante remaches, entrega un agarre firme y cómodo.
Características principales:
Tipo: cuchillo carnicero / cleaver
Hoja de aproximadamente 17,5–18 cm
Largo total aproximado: 29,2–29,5 cm
Altura máxima de hoja: aprox. 9,8–10,5 cm
Acero de alto carbono
Dureza: aprox. 58 HRC
Acabado forjado artesanal
Mango de madera Pakka negra
Mango con tres remaches
Filo en V
Ángulo de afilado aproximado: 15° por lado
Peso aproximado: 415–435 g
Ideal para carnes, frutas, verduras y preparación general.
Importante: no utilizar para cortar huesos, alimentos congelados u objetos extremadamente duros.
No incluye caja de regalo.
